什锦菌菇鸡汤
2015年07月02日
鲜美无比,营养丰富
什锦菌菇鸡汤的材料:
鸡腿3个，鸡脯肉1块200g左右，菌菇(2种)半斤，干丝1小包，墨鱼饺,虾饺,蟹肉棒各6只，菠菜200g
什锦菌菇鸡汤的做法:
把3个鸡腿过下水去掉点血水,加上姜片慢慢熬,做汤底
小火煮到鸡腿里一些油跑出来后放入菌菇
另外起油锅,把事先淹好的鸡脯肉用橄榄油翻炒下
将过完油的鸡脯肉加入汤里,一起煮
然后将墨鱼饺,虾饺,蟹肉棒,干丝一起煮
差不多准备要起锅前,放入菠菜稍微煮一会即可食用
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：:
煮的过程中尽量不要去揭锅盖,以便保持汤的美味
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