香茅柠檬鸭的材料:
鸭腿，花椒盐，水，香茅，柠檬叶，鱼露
香茅柠檬鸭的做法:
1.鸭腿，花椒盐（盐加花椒炒至闻到香味即可）。 2.鸭腿用花椒盐腌一个小时后用水冲洗一下备用。 3.烧开一锅清水，加香茅和柠檬叶，一点的花椒盐和鱼露做卤水，放进鸭腿慢火浸熟。 4.去掉骨头切片上碟，可以吃了。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
鸭骨加点陈肾熬粥，吃饱不浪费。
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