秋分怎么吃才健康 食用百合缓解凉燥

　　进入秋分以后，早晚温差加大，天气则越发干燥。这个时候的“燥”是深秋时节，人们受当令之气影响而易感的“凉燥”，与“温燥”是相对的，容易出现口唇、鼻咽干燥、皮肤干裂、发头痛、生咳嗽等症状，养生专家建议，这个时候可以适当食用百合，来缓解凉燥症状，那么就一起来看为你介绍。

　　百合温补赶走“凉燥”
秋分时节，早晚温差大，气候更加干燥，容易出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。因此，从饮食上看，应注意防“凉燥”。可适当地多吃一些富含维生素的食品，也可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的食物，百合绝对是对于普通民众，性价比最高的进补选择。

　　秋分当季百合菜：香爆百合虾

　　食材：虾、百合、芦笋
辅料：香葱、红彩椒
调料：盐、油、鸡粉、鲜味酱油、海鲜酱等调味料
做法：
1、虾仁剥好，去除背部虾线，洗净沥水备用。鸡粉与虾仁搅拌均匀，腌制片刻。将百合剥散洗净，焯水后捞出，浸在凉水中备用，芦笋洗净斜刀切段。
2、将红彩椒洗净除筋去籽切条备用，锅中倒油烧热放入红彩椒爆香，然后大倒入虾仁，翻炒至变红断生。加入芦笋、海鲜酱、鲜味酱油等翻炒均匀。
3、待食材基本熟后，放入百合继续翻炒。最后均匀撒上香葱粒、盐略炒，关火翻匀，利用锅中余温将葱爆出香后，出锅装盘即可。