菊花的功效与作用
更新于:2021-10-05 21:55:34
功效作用
清热解毒:菊花性微寒,可用于治疗肝火上亢导致的头痛眩晕、惊风、眼目昏花、目赤肿痛、热毒、痈疽疮疡、红肿热痛、疮痈肿毒等症状,起到清热解毒的功效。
疏风平肝:白菊花有平肝明目、疏风散热的功效,可以缓解肝火旺盛、肝虚等症状,还可以保护眼睛,缓解眼部疲劳,也有祛风除湿、治疗鹤膝风等关节炎的作用。
防治感冒:菊花入肺肝经,能缓解外感风热引起的感冒、头痛、头晕、发热等症状,缓解感冒大部分用的是黄菊花和杭菊花,菊花还对儿童的支原体肺炎有一定的治疗作用。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
菊花过敏者,气虚胃寒者,食少泄泻者
饮食禁忌
1.无特殊同食禁忌
食用方法
1.菊花茶
用菊花泡茶,气味芳香,可消暑、润喉、养目。
2.菊花粥
将菊花与粳米同煮制粥,濡糯清爽,能清心、除烦、悦目、去燥。
营养价值
菊花是菊科植物菊干燥的头状花序。菊花的化学成分包括黄酮、三萜、挥发油、甾醇、多糖、微量元素、氨基酸等。其中,黄酮是主要发挥作用的成分。菊花具有疏散风热、平肝明目、清热解毒等功效。用于治疗风热感冒以及风热感冒所引发的发热、头痛。还被用于治疗小儿肺炎支原体肺炎。