板栗怎么去皮和壳

 板栗怎么去皮和壳？

1.盐水煮法

栗子洗净后，用刀从中间切个小口，放在盐水中煮5分钟，趁热去掉板栗的壳和皮。

2.盐水浸泡法

板栗直接倒入盐开水中5分钟，然后用刀切个口子，趁热去壳和皮。

3.切口浸泡法

板栗对半切开，去掉外壳，再用开水浸泡，然后盖上盖，泡5分钟即可。

4.冰箱冷冻法

先将栗子煮熟，然后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗子剥起来又快又好。

5.电饭锅法

板栗清洗后，切小口子，放在电饭锅中，不用放水，按煮饭键，取出来剥壳和皮。

6.微波炉加热法

将买来的生栗子用刀把壳切开，放在微波炉中高温加热30秒，板栗里面一层衣和肉即会自动脱离。