七夕节的文化背景和节日特色有哪些？七夕应节食物

七夕节的文化背景

七夕起源于人们对自然的崇拜。据史料记载，至少在三四千年前，随着人们对天文学的了解和纺织技术的出现，就有了关于牛郎星织女星的记载。比起牛郎星和织女星，人们更崇拜星星。他们认为有七颗星星代表东方、西方、北方和南方的方向，这统称为28夜。
其中，北斗七星是最亮的，它能在晚上辨别方向。北斗七星的第一颗星叫做魁星。后来，在科举制度下，状元被称为“大逵天石霞”，士子称七夕为“魁星节”，又称“太阳书节”，保留了七夕起源于星辰崇拜的痕迹。

七夕的节日特色

广东省广州有自己的特色。在节日来临之前，女孩们提前准备好了彩纸、过街草、绳子等，并把它们编成各种各样的小玩意。他们还把稻种和绿豆放在小盒子里，浸泡在水中使它们发芽。
当花蕾长到两英寸以上时，它们就被用来敬拜上帝，这就是所谓的“拜仙谷”和“拜菜”。 从第六个晚上到第七个晚上，连续两个晚上，女孩们穿上新衣服，戴上新首饰。一切安排妥当后，他们烧香，点蜡烛，向星空鞠躬，这就是所谓的“欢迎仙女”。从第三天晚上到第五天晚上，他们必须礼拜七次。

七夕应节食物

1、巧果 巧果即七夕果，乞巧果子，又称巧食或巧舌，是上海地区特色传统糕点，七夕的应节食品。民间常以“七曲八弯”来形容“七巧”的形状。上海郊县农村有这样的习俗，即新婚妇女在农历七月初七（俗称巧日）走娘家时，都从娘家带些巧果回来送给丈夫。
2、酥糖 在我国一些地方的糕点铺，这一天还要制作一些织女形象的酥糖，俗称“巧人”“巧酥”，出售时又称为“送巧人”，民间认为，吃了这种“酥糖”的人会变得心灵手巧。
3、吃巧巧饭 汉族民间少女节日饮食风俗。流行于山东地区。时间因地而异。滕县(今滕州)、费县、临朐、蒙阴、昌邑、胶县(今胶州)、邹县(今邹城)等地于夏历正月十六日举行，邮域、枣庄、诸城等地于夏历七月七日举行，而滨州等地则在清明举行。