莜怎么读

yoacute;u。部首艹，上下结构。莜本义指莜麦，也叫裸燕麦，一年生草本植物，成熟后种子和外壳易脱离，磨成粉后可食用含有一种特殊物质：亚油酸。在山西、河南、甘肃、陕西、宁夏、贵州等地区均有种植。