为什么立秋要吃饺子

因为立秋在民间素有贴秋膘一说，流行在立秋以悬秤称人，将体重与立夏时对比。瘦了需要补，补的办法即为贴秋膘，吃味厚的美食佳肴，因此立秋会吃饺子。立秋是二十四节气中第13个节气，除了贴秋膘外，天津等地还流行咬秋，即吃西瓜。

为什么立秋要吃饺子

立秋是秋季的第一个节气，于每年公历8月7-9日交节。立秋意味着降水、湿度等处于一年中的转折点，趋于下降或减少。并由夏季的多雨湿热向秋季少雨干燥气候过渡。

在中国广大农村，有以西瓜、四季豆尝新、奠祖的风俗。又有在立秋前一日，陈冰瓜、蒸茄脯、煎香薷饮等风俗。