冬至前后吃什么对身体好

冬至这天，太阳几乎直射南回归线，北半球阳光最少，白天最短。自冬至开始，我国开始进入数九寒天，即人们常说的进九。那么冬至前后吃什么会对身体好呢？

1、生姜

俗话说：冬有生姜，不怕风霜。姜味辛辣，可以在体内产生热气，祛除冬季的寒气，所以受冻的病人，就可以常喝姜汤来驱寒，预防感冒等常见疾病。

2、坚果

冬至吃坚果益于健康，可以多吃些诸如花生、核桃、栗子、榛子和杏仁之类的坚果。坚果性味偏温热，在其他季节吃容易上火，而冬天天气较冷，适宜吃坚果。此外，坚果大多有补肾健脑、强心健体的作用，而冬季对应的是肾脏，所以冬季进补多吃坚果很有好处。冬季吃坚果也有御寒的作用，可增强体质。当然吃坚果也要适量，且要因人而异。

3、红薯

红薯是粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，冬天常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。

4、糯米

糯米性温和甘，入肺、脾经，有补虚，补血，健脾暖胃的作用，是一种温和的滋补品，非常适合在冬至时期调养身体。冬至食用糯米制作的各种食物，能够很好的温补身体，还对调理脾胃有很大的好处。

5、黄豆

黄豆性平，味甘，归脾，大肠经。 黄豆是很常见的食材，平常多吃黄豆提高免疫力和防血管硬化，能够预防衰老、和健脑，还具有防癌的功效。

6、猪肉

猪肉的蛋白质含量比较低，而脂肪含量高。猪肉能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素和促进铁吸收的#39;半胱氨酸，能改善缺铁性贫血，也是冬天必不可少的食物。