陈皮青的好还是红皮好

各有各的好处。

青皮一般是干燥幼果或者未成熟的果皮，而红皮一般就是人们常说的陈皮。一般是橘子栽培变种的干燥成熟果皮，这两种功效有着一定的区别，所以各有各的好处，可以根据自身的需求来选择。