冰箱冷藏室的温度多少为合适呢

家用冰箱一般有两个功能区，冷藏室和冷冻室。冷藏室在人们的生活中用的比较多，因为冷藏室里放的是水果、蔬菜和各种饮料，所以人们还是比较关心冷藏室的温度。

冰箱

冷藏室的主要作用是暂时储存新鲜的水果蔬菜，而这些东西对温度要求很高，一般在零度以上，但也不能太高，2-8℃左右比较合适。除了温度，蔬菜水果的存放还有很多需要注意的地方。比如蔬菜，像一些绿叶蔬菜，因为自身的水分，不能封的太紧，否则容易腐烂。而且放入冰箱前最好不要用水清洗，直接打包放入冰箱即可，但冷藏时间最好不要超过三天，容易变质。还有水果。一般水果放冰箱可以保鲜，但芒果、火龙果、哈密瓜等热带水果不能放冰箱。

大多数家用冰箱都没有一个精确的温度调节器，而是有一个档位调节器，可以分为1-5档或者1-7档。一般把冰箱的档位调整到2-3档，就可以把冰箱的温度调整到适合储藏的温度。值得一提的是，冷藏室的温度分布不是很均匀，而是呈现出从上到下温度逐渐升高的趋势。一般上层温度比较低，下层温度比较高。

冰箱要生熟分开，食物分开，分温，放在冰箱里不容易变质。

所谓生熟分开，分类存放，就是避免交叉污染，互相串味。一般来说，熟食和直接食物应放在上两层，如剩菜、酸奶、牛奶、熟食等。生的食物要放在下面两层，如生蔬菜、生豆腐等。

所有剩菜都应该用保鲜膜覆盖或放入有盖的保鲜盒中。建议使用方形的保鲜盒，因为这样可以最有效的利用冰箱里的容积。过年剩菜多的时候，也可以分开存放，或者把盒子叠起来存放，避免盘子碗层层叠叠，把冰箱的隔板弄弯，食物容易洒出来造成污染。所有的生食也应该单独包装，比如每种蔬菜用一个塑料袋。

冷藏室的保鲜技巧

冰箱内储存的食物量不应超过冰箱总容量的三分之二。过满过紧，没有缝隙，不利于空空气对流，增加机组负荷，降低冰箱使用寿命，也比较耗电。

冰箱里只能暂时存放食物，其余食物食用时间不超过24小时。吃的时候要充分加热。超过72小时，风险大大增加，一定要小心。

食物凉了才能放进运转的冰箱。

生熟分开，有条件的放在保鲜盒里，既卫生又整洁。

瓶装液体饮料可以放在冰箱门边，4度左右的温度最好。

冰箱结冰的原因

用户经常打开或关闭冰箱门，使外面的热空空气进入冷藏室，与里面的冷空空气相遇，产生物理反应而结冰。

冰箱的温度很低。如果冰箱温度太低，就会结冰。然后，用户将热的食物放入冰箱，食物产生的蒸汽在冷的时候变成冰空。所以等食物凉了再放冰箱。

可能是冰箱本身有问题，冰箱的制冷装置温度太低。

其他情况可能是冰箱使用时间过长，使得里面残留的水变成了冰。