蘑菇的作用和功效

蘑菇入脾、胃经，对于消化不良、纳呆、食欲不振的人，适当食用蘑菇有很好的健脾开胃、提高消化能力的作用。

蘑菇中的矿物质含量丰富，适量食用后能有效补充人体所需的营养物质，为机体供能。

蘑菇中还富含纤维素，能促进肠胃蠕动，增加机体的新陈代谢，有助于通便排毒，预防便秘。