制作陈皮的是哪种橘子
更新于:2023-03-12 15:45:43
陈皮是柑橘的果皮。
将柑橘的果皮经过干燥处理后变成的干性果皮被称为陈皮,陈皮选用的橘子皮都要尽量薄,陈皮外表面橙红色或红棕色,质地稍硬而脆,气香,味辛、苦,熟透之后的橘子做出来的陈皮效果比较好,橘子皮太厚不好好处理的话容易发霉。
更新于:2023-03-12 15:45:43
陈皮是柑橘的果皮。
将柑橘的果皮经过干燥处理后变成的干性果皮被称为陈皮,陈皮选用的橘子皮都要尽量薄,陈皮外表面橙红色或红棕色,质地稍硬而脆,气香,味辛、苦,熟透之后的橘子做出来的陈皮效果比较好,橘子皮太厚不好好处理的话容易发霉。