鸭血补铁吗

鸭血补铁。

鸭血含有丰富的血红素铁，铁吸收率高，所以鸭血是有补铁的作用的，鸭血的蛋白质含量也比较高，适量食用对身体也有好处，适量食用鸭血可以起到维持体内血清铁的正常水平，纠正轻度贫血的作用。