无花果猴头菇鸽子汤

食材

主料：猴头菇2个

其它食材：乌鸡250g、猪骨200g、盐适量、红枣5个

做法步骤

1.把乌鸡洗净切块。

2.猴头菇剪去根蒂用水泡软。

3.再把它身上的水抓干再重复洗2-3次。

4.把乌鸡和骨头飞水。

5.再把猴头菇也焯一下水后再洗干净水份。

6.所有材料下锅加适量水。

7.大火烧开，转小火慢炖120分钟。

8.下盐调味出锅。

功效

益气生津、滋补脾胃