滑菇与蟹味菇的区别

种类不同，味道不一样。

滑菇是冬、春季发生的菌盖粘滑的木腐菌，为主要人工栽培食用菌之一。蟹味菇是味道像蟹的菇类。

滑菇开伞后平展或中部稍凹。菌肉浅黄色。柄中生，圆柱形，有时基部稍膨大，黄色，内部松软，长5-7cm，粗5-10mm。蟹味菇，菌环黄色，生于柄的上部，易消失。