黄鳝和白鳝哪个好养殖

黄鳝好养，黄鳝适应力强，耐低氧，对水质要求不高，比白鳝省心省力。

鳝鱼，又名黄鳝，合鳃鱼科黄鳝属动物。鳝鱼体型似蛇，圆筒状。头粗尾细，体表有一层光滑的粘膜保护层，色泽黄褐色。常生活在稻田、河溪、池塘等淤泥质水底层，黄鳝肉质细腻，味道鲜美。