一碗能装多少克面粉

一碗面粉有多重，主要看碗的大小，如果一个碗能装入400ml的水，那么面粉的质量大约就是在200克。这是个容积和质量比重问题，要给出相应的数据才能算出来。面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。