用料
大馒头 2个，植物油 适量，烧烤调料 适量。
做法步骤
1、馒头切成约1厘米的厚片
2、切好的馒头片子先刷一层食用油，再刷一层烧烤料
3、馒头片铺在烤盘上，这入提前预热好的烤箱中
4、180度烤15分钟至色泽金黄即可
5、烤好的馒头片金黄酥脆，软硬适中。
怎么烤馒头片不硬而且酥脆
馒头切三片用温水沾两边，再打一个鸡蛋要蛋清刷在馒头片不要厚，打开烤箱预热3分钟，放入馒头片慢烤，1分钟翻身烤，出香味取出同时准备番茄酱，牛肉酱，再准备一碗小米粥，又香又甜，又养胃，又不缺营养，适合老人和孩子早餐，符合盘光碗尽要求。