切开的白萝卜可以过夜再吃吗

需要根据是否变质的情况来判断。

如果是没有发生变质，那么是可以食用的，切开的白萝卜如果不用保鲜膜包裹好，就很容易出现白面萎缩、水分不足的情况，但是只要没有发生霉变，是可以切掉萎缩部分继续吃的。

如果在过夜后出现了变黑、发霉、有异味的情况，那么是不建议吃的，如果食用了，就可能会出现腹泻的症状。