为什么广东没有荆芥菜

在广东可以种，但爱吃的人不多，大部分人也不会吃这个菜，这是河南的特色菜。

在河南地区，一种名为荆芥的本土香料很是在民间料理中流行，常常用于各类凉拌菜式或者入汤，在很多人的心中有着极其重要的地位，犹如华南人心中的蒌叶和槟榔，西南地区人们心中的鱼腥草，代表着一种当地才有的地道饮食文化。