山竹放久后表皮会变硬还是腐烂

山竹虽然壳比较硬，但山竹作为一种夏季水果，处在高温的环境中，还是比较容易滋生细菌以及微生物导致变质的。

山竹壳的质地比较特殊，有很多的微小细孔，放置时间如果比较长的话，一般会先变硬，因为水分流失，之后再发生变质，因此山竹买回家后，一定要及时吃完。