头上是青色的是什么鱼

头上是青色的鱼是鲯鳅。

鲯鳅，学名：Coryphaena hippurus (Linnaeus， 1758)，是鲯鳅科鲯鳅属的一种大洋性鱼类，体较大体延长侧扁，前部高大，向后渐变细。头大，背部很窄，成鱼头背几呈方形，额部有一骨质隆起，随成长而越明显，尤以雄鱼为甚。口大，端位下颌略突出上颌。上下颌、锄骨、腭骨及舌面均具齿。