龙井泡出来颜色很淡

可能是以下几个原因：

1、投茶量和水的比例。茶叶渗出物质在水中太少，味道会偏淡。

2、制作此龙井茶的茶树品种。例如早春时节用乌牛早品种的茶树嫩叶制作成的所谓的龙井茶，口感就偏淡。同时期，用龙井43品种制作的龙井茶口感就不会很淡，如果是107品种的茶树嫩叶制作，口感会很浓郁。每年春天有大量的龙井茶上市，外形相似，扁平嫩绿，一般人难于清晰的辨别，主要就是口感香气上来区别。

3、喝茶者自身味蕾对浓的阈值。抽烟喝酒吃肥肉、或者喜辛辣食物的人对茶的浓淡感受本身就与一般人有差距。