一条黄骨鱼有多少斤

黄骨鱼单尾一般有2两左右。分野生和养殖2种，野生的比较小，多为半两至2两，最大的见过8一9两的。养殖的就比较肥大一些，多为半斤左右。黄骨鱼营养价值比较高，肉质细嫩，味道鲜美。最适合炖汤或红烧，是一种老少皆宜的食材。尤其是春天野钓时，经常能钓到。