大象的肉是什么味儿的

肉柴，味咸酸

因为大象的生长周期比较长，平均能活到60-70岁左右，而且一般来说，动物的体型越大，肉纤维也就越粗，口感比较老，我国医药学家李时珍在《本草纲目》中也有记载，大象肉味咸酸，而且大象肉里还含有许多的寄生虫，仅有少部分部位可以食用，比如大象的鼻子，以及大腿上的肉。