街头牛排用多大的铁盘

街头牛排用10寸的铁盘

牛排盘子一般10寸，直径26CM左右，或是10.5寸，直径26.5CM左右。

牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品