乙酸乙酯的同分异构体的结构式

乙酸乙酯的同分异构体有：丁酸CH3CH2CH2COOH，2－甲基丙酸CH3(CH3)CHCOOH，丙酸甲酯CH3CH2C00CH3，甲酸丙酯HCOOCH2CH2CH3，甲酸异丙酯HCOOCH(CH3)CH3。

丙酸甲酯，甲酸丙酯，甲酸异丙酯都会水解，而能发生银镜反应的只有甲酸丙酯和甲酸异丙酯。

乙酸乙酯的性质

乙酸乙酯又称醋酸乙酯，是乙酸中的羟基被乙氧基取代而生成的化合物，纯净的乙酸乙酯是无色透明有芳香气味的液体，熔点：－83.6℃，沸点：77.06℃，相对密度（水＝1)：0.894-0.898，相对蒸气密度（空气＝1)：3.04，有强烈的醚似的气味，清灵、微带果香的酒香，易扩散，不持久。微溶于水，溶于醇、酮、醚、氯仿等多数有机溶剂。