如何泡发鲍鱼干

步骤：

1、将鲍鱼放入容器中，倒入纯净水将其完全淹没。

2、然后放入冰箱冷藏2天左右，每隔8小时换一次水。

3、将鲍鱼捞出，去掉鲍鱼内脏，刷洗干净。

4、锅中倒入纯净水，放入洗净的鲍鱼煮50分钟左右。

5、关火，盖上盖子，继续泡3-4个小时。

6、如果鲍鱼还是比较硬，那么继续再煮30分钟，加盖，继续泡，直至泡软为止。