蟹白栗黄的意思

蟹黄栗白出自《促织》，作者是清朝的蒲松龄。

蟹黄是螃蟹体内的卵巢和消化腺，橘黄色、味鲜美。只有母螃蟹才有蟹黄。

栗白是指板栗果实的核的白色部分，味美，价高。

蟹黄栗白在原文中的意思是用蟹黄和栗白来喂养促织，泛指用最好最贵的东西来喂养促织，是一种夸张的写法。