如何腌制酿蒜

1、大蒜洗干净沥干

2、把大蒜去皮后用清水清洗干净，沥干水分。

3、放入冰糖和酱油融化

4、盆中放入50g的冰糖，倒入150g酱油。放电磁炉上加热至冰糖融化，放凉备用。

5、再将大蒜放入瓶中倒入酱汁

6、然后将晾干的大蒜放入瓶中，倒入熬好的酱汁淹过蒜粒。