苦荞茶是否具有降三高的功能？

苦荞可以辅助降三高，并不会喝了就降三高的。

可以调节身体的高血糖，高血脂，高血压！

苦荞可以降三高的原因在于，

苦荞中含有黄酮类物质，而黄酮类物质是不溶于水的，

因此，喝苦荞茶并不能使苦荞中的黄酮进入到人体中，除非在喝完茶后将泡过的茶米吃掉，

黄酮类物质才能进去人体，但是人体对黄酮的吸收率不是很高～