红豆和什么米熬粥最好

薏米。

红豆日常生活中最常见的搭配，就是和薏米搭配而成的红豆薏米粥，薏米它是一种食药同源的中药食材，具有很强的利水消肿的功效，能够排出体内的湿气，缓解头晕、乏力、食欲不振等症状，所以和红豆一起熬粥喝是很有营养的。