什么菱角品种最好

大青菱最好，大青菱属于中早熟品种，品质好，果个大，单果重20~30克。

菱角是一种菱科，菱属。又名腰菱、水栗、菱实，味甘、凉、无毒，是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。

什么菱角品种最好

大青菱最好，大青菱属于中早熟品种，品质好，果个大，单果重20~30克。肩部高隆，肩角平伸、粗大，腰角粗略向下弯，果皮绿白色、皮厚，果实与果肉重量比为2∶1。