苯甲酸乙酯的结构简式

是一种有机化合物，结构简式为C9H10O2。为无色透明液体，稍有水果气味。不溶于水，微溶于热水，与乙醇、乙醚、石油醚、丙二醇、氯仿、矿物油和大多数非挥发性油等混溶，不溶于甘油。天然存在于桃、菠萝、醋栗[3]、红茶中。存在于烤烟烟叶中。用于配制香水香精和人造精油，也大量用于食品中。