芒果中间核黑了能吃吗

不建议食用。

一般情况下，没有腐坏变质的芒果的芒果核是黄色或者青色的，而芒果中间的核变黑了说明这个时候的芒果很有可能已经变质了，是不建议食用的。

同时还可以闻一下芒果的果肉，如果带有有一股酒味，则很可能是因为放置的时间过长或者保存不当，导致芒果出现了变质的情况。