醚和烷都是有机物吗

是的。有机物主要是指由碳元素、氢元素组成，一定是含碳的化合物，醚和烷就是典型的有机物，但是不包括碳的氧化物和硫化物、碳酸、碳酸盐、氰化物、硫氰化物、氰酸盐、碳化物、碳硼烷、羰基金属、不含M-C键的金属有机配体配合物，部分金属有机化合物（含M-C键的物质）等主要在无机化学中研究的含碳物质。