柴火灶吊火高度

柴火灶60公分吊火高度在23厘米到28厘米以内。吊火高度主要指的是炉箅跟锅底之间的距离，柴火灶设计的吊火高度，对其综合性能会起到较大的影响。若是将吊火高度控制的过高，那么锅底跟火焰接触面积就会偏少，会对加热效果产生影响。但如果吊火高度太低，添加柴火又比较麻烦，甚至可能会把锅捅破，因此应合理控制吊火高度。