吉野家的鸡蛋糕怎么做

材料：鸡蛋1个、香菇30g、蟹肉30g、虾仁50g。

制作：

1、鸡蛋1个备用，两个蛋壳的温水备用，水与蛋的比例是2比1。

2、温水中加入一点蚝油和一点荤油，再加入盐与蛋搅拌，再加香菇，蟹肉，虾仁。

3、蒸锅水开后改中火，再把鸡蛋糕放在蒸帘上，锅盖留缝不要盖严，10到15分钟后出锅。