绿豆糕是用绿豆做的吗

绿豆糕是用绿豆做的。将绿豆用水泡到绿豆皮掉下来，然后去掉绿豆皮。将去了皮的黄色的绿豆放蒸锅隔蒸布蒸到熟透。

将熟透的绿豆倒入锅里，加油放入适量的糖，小火不停翻炒只至绿豆蓉不粘锅就可以盛出来放凉。用自己喜欢的模型将绿豆蓉放进去压成各种形状。这样做的绿豆糕健康不油腻。