乙基麦芽酚做烧饼起什么作用

做烧饼用乙基麦芽粉做烧饼起的作用就是使他的面能够尽快的呃发起来，然后呢吃的非常柔软和香甜。

乙基麦芽酚这东西用量很小的，大致添加量在千分1-千分之3

你好，烧烤可以使用乙基麦芽酚、富磷联、泡多源等，肉质脆嫩多汁、蓬松个大饱满、香味持久。