没有奶油奶酪怎么做乳酪馅

在做乳酪馅的时候没有奶油奶酪，可以使用奶粉和淡奶油和黄油来代替。具体做法奶油奶酪相同，将淡奶油和黄油一同打发，中间分三次加糖，打至有纹路即可。

在打发好了的黄油奶油中混入奶粉，用硅胶铲翻拌均匀，可以再加入一些蔓越莓或者葡萄干，乳酪馅就做好了。