腌制的辣椒能放多久

半年到一年左右。

具体的保存时间与保存的技巧有一定的关系，存放的容器一定要放在干燥低温避光的地方，这样可以存放半年到一年的时间。

而且平时腌制好的辣椒，在拿出来食用的时候，是需要用干净的筷子夹出来才好，不能用平时吃饭的筷子随便就夹，因为平时吃饭的筷子上有油脂，如果不小心沾染到腌制的容器中，就会影响保存时间。