好食佬

果糖浆
2009年09月07日

果糖浆知识介绍：

用水果、糖和水简单调制而成的糖浆，在中东尤其受人喜爱。果糖浆是以果肉做成，例如玫瑰果（玫瑰果糖浆）或黑醋栗（黑醋栗糖浆），或是将花瓣加入可摧毁天然酵母的果胶酵素中，以沸水烹煮装瓶并杀菌处理而成。果糖浆用于调制饮料，并作为冰淇淋和甜点的装饰。
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