简单吧
川香麻辣烫
2016年12月11日

川香麻辣烫的做法



用料：鱼丸、鹌鹑蛋、百叶、金针菇、午餐肉、蔬菜、豆腐、鸡心（穿1颗代表心想事成、2颗代表心心相印、注意如果穿了3颗、后果自负哈）、辣火锅底料

特色：可作为冬至节美食。

做法：
1、各种材料穿成串。
2、做一锅水（如果是平锅就要尽量口大，如果是口小的锅就要尽量深，总之要把所有的材料都能没过）。
3、水开后倒入火锅底料。
4、根据食材的易熟程度，陆续放入串煮熟。

小贴士：我这个签筒是从岳各庄买的（个人觉得有点小，不推荐给大家），如果没有的可以用各种深一点的器皿都可以。如果有酒精锅仔的朋友，强烈建议把串穿好后直接上桌，用酒精锅仔边吃边煮，那最好了。
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