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榆钱
2009年09月05日
榆钱
知识介绍:
榆钱为榆树科植物榆,春榆(白榆)、黑榆(山毛榆)的嫩果。香味甜绵厚实,自古就有食用它的习惯。清吴其睿《救荒本草》中载:“榆钱树,采肥嫩榆叶,热水浸润,油盐调食,其榆钱煮靡羹食,甚佳。”
榆钱营养分析:
榆钱具有清心降火、止咳化痰的功效。
榆钱适合人群:
一般人群均可食用。
榆钱食疗作用:
榆钱具有清心降火、止咳化痰的功效。
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