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风酱猪舌
2010年08月06日

菜系及功效：家常菜谱
工艺：蒸

风酱猪舌的制作材料：

主料：猪口条180克。
调料：花椒盐,复合酱油,白砂糖,葱,姜,黄酒各适量。

教您风酱猪舌怎么做，如何做风酱猪舌才好吃

猪口条焯水，去表皮，加调料腌渍入味，风干，漂水蒸熟，改刀即可。

风酱猪舌的制作要诀：

腌渍时要用重物压，逼出血水。

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