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猪舌西洋菜汤
2010年09月03日
菜系及功效:
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口味:
咸鲜味
工艺:
烧
猪舌
西洋菜汤的制作材料:
主料:
猪舌300克,
木耳菜
500克
辅料:
无花果40克,
陈皮
5克
调料:
盐3克
教您猪舌西洋菜汤怎么做,如何做猪舌西洋菜汤才好吃
1. 猪舌放入滚水中烫过,刮去舌苔,洗净;
2. 西洋菜摘好,洗净;
3. 无花果洗净,切开;
4. 陈皮浸软,刮去瓤洗净;
5. 把适量清水高火6分钟至滚,放入猪舌、西洋菜、无花果、陈皮,中火40分钟,下盐调味。
小帖士-食物相克:
陈皮:陈皮不宜与
半夏
、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
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