草菇海鲜面
2013年03月15日
草菇海鲜面的原料：虾、面条、草菇；
草菇海鲜面的调料：盐、油、生抽、葱。
草菇海鲜面的做法：
1.将虾洗净去皮，在沸水中焯熟捞出；圣女果洗净一切为二；西兰花洗净掰小朵在沸水中焯熟；黄瓜洗净切片；草菇洗净一切为二；酱牛肉或叉烧肉切片。
2.所有材料准备好后，另起一锅，倒入少许油烧热，放入香葱末炒香，加入盐，生抽，少量鸡汤调匀备用，这个汁最后要浇到面条上。
3.再取来一个干净的锅，倒入油，烧热后，放入草菇煸炒，放入适量的盐及酱油调味，熟后取出即可。将面条放入煮熟后捞出，在面条上摆上虾、酱肉，黄瓜，圣女果，草菇，西兰花，最后将刚才调好的汤汁浇到所有材料上即可。
温馨提醒：
1、鸡汤是第二次炖鸡所得的汤。
3、这盘面味道是很清淡的，如果你觉得不过瘾，可以做成海鲜炒面。
健康提示：
1、虾仁对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
2、蘑菇是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。
食物相克：
1、蘑菇不要与驴肉同食；
2、食虾严禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷，能致死；
3、、不宜与猪肉同食，损精。
相关阅读
