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炸薯片
2009年09月06日

炸薯片知识介绍：

炸薯片是以马铃薯为主要原料,采用先进工艺精制而成,酥脆可口。西式油炸薯片、薯条因酥松香脆而风靡全球，深受消费者青睐。

炸薯片营养分析：

薯类油炸食品的主要营养成分有脂肪、碳水化合物和钾、钠、磷等矿物质，除了过高的热量之外，其他的营养成分相对匮乏。

炸薯片适合人群：

一般人群均可食用
肥胖者，糖尿病、冠心病和高脂血症患者最好不吃或少吃。

炸薯片做法指导：

自制炸薯片、瞢条时，应尽可能缩短炸制时间，捞出后充分控油，减少油脂附着。
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